西安食(shí)品真空包裝袋(dai)技術是把食品(pǐn)裝入氣密性包(bao)💜裝容器或袋内(nèi)，然後将包裝袋(dai)内的空氣排除(chú)，造🧑🏽‍🤝‍🧑🏻成一定的真(zhen)空💘度，再進行密(mì)封性封口的一(yi)種包裝方法。真(zhen)空包裝的主要(yao)作用是除氧，以(yǐ)利于防止食品(pǐn)變質。其🏃🏻原理也(yě)比較簡單，因食(shí)品黴腐變質主(zhu)要由微生物的(de)活動造成，而大(da)多數微生物(如(rú)黴菌和酵母菌(jun1))的生存是需要(yao)氧氣的，而真空(kong)包裝就是運用(yòng)這個原理，把包(bao)裝袋内和食品(pǐn)細胞内的氧氣(qì)抽掉，使微生物(wù)失去“生存的環(huán)境”。