西安食品(pǐn)真空包裝袋技(jì)術是把食品裝(zhuāng)入氣密性🙇🏻包裝(zhuāng)容器或袋内，然(ran)後将包裝袋内(nèi)的空氣排除，造(zào)成一定的真空(kong)度，再進行密封(fēng)性封口的一種(zhong)包裝方法。真空(kong)包裝的主要作(zuò)用是除氧，以利(li)于防止食品變(bian)質。其原理也比(bi)較簡單，因食品(pǐn)黴腐變質主要(yào)由微生物的❤️活(huó)動造成，而大多(duo)數微生物(如黴(méi)菌和酵母菌)的(de)生❌存是需要氧(yǎng)氣的💘，而真空包(bao)裝就是運用這(zhè)個原👈理，把包裝(zhuang)袋内和食品細(xì)胞内的氧氣抽(chōu)掉，使微生物失(shi)去“生🐪存的環境(jìng)”。