西安(an)食品真空(kōng)包裝袋技(jì)術是把食(shí)品裝入氣(qì)密性包裝(zhuang)容器☎️或袋(dai)内，然後将(jiang)包裝袋内(nèi)的空氣排(pái)除，造成一(yi)定的真空(kōng)度，再進行(háng)密封性封(fēng)口的一種(zhǒng)包裝方法(fa)。真空包裝(zhuāng)🔞的主要🧑🏾‍🤝‍🧑🏼作(zuò)用是除氧(yǎng)，以利于防(fang)止食品變(bian)質。其原理(li)也比🎯較簡(jian)單，因食品(pin)黴腐變質(zhì)主要由微(wēi)生物的活(huo)動造成，而(ér)大多數微(wēi)生🛀物(如黴(mei)菌和酵母(mǔ)菌)的生存(cun)是需要氧(yǎng)氣的，而真(zhēn)空包裝就(jiu)是運👨‍❤️‍👨用這(zhe)個原理，把(ba)包裝袋内(nèi)和食品細(xì)胞内的氧(yang)氣抽掉，使(shǐ)微生物失(shī)去“生存的(de)環境”。