西安食(shi)品真空(kōng)包裝袋(dai)技術是(shì)把食品(pǐn)裝入氣(qi)密性包(bāo)裝🌏容器(qi)或袋内(nèi)，然後将(jiang)包裝袋(dài)内的空(kōng)氣排除(chú)，造成一(yī)定的真(zhen)空度，再(zai)❌進行密(mi)封性封(fēng)口的一(yī)種包裝(zhuāng)🔴方法。真(zhēn)💛空包裝(zhuāng)的主要(yao)🏃作用是(shì)除氧，以(yǐ)利于防(fang)止食品(pǐn)變質。其(qi)🚶‍♀️原理也(yě)比較簡(jian)單，因食(shi)品黴腐(fǔ)變質主(zhǔ)要由微(wei)生物的(de)活動造(zao)成，而大(da)多數微(wei)生💞物(如(rú)黴菌和(he)酵母菌(jun))的生存(cún)是需要(yào)氧氣的(de)，而真空(kōng)包裝就(jiù)是運用(yong)這個原(yuan)理，把包(bao)🐪裝袋内(nei)和食品(pǐn)細胞内(nèi)的氧氣(qi)抽掉💯，使(shi)微生物(wù)失去“生(sheng)存的環(huan)境”。